为应对碳排挑战，欧美积极推动永续航空燃料（SAF）使用。SAF主要通过生物质生产，其中废食用油（UCO）因成本低、碳足迹小成为热门原料。

然而，UCO收集难度大、品质参差不齐成为主要障碍。欧美政府通过补贴和税收优惠吸引投资，但也引发欺诈风险，需加强监管与认证。

随着补贴政策出台，SAF产业链上下游竞争加剧，大型UCO收集商纷纷布局下游生产，而SAF供应商则通过并购确保原料供应。此外，玉米等原本用于生质乙醇的作物也被纳入SAF生产考量，进一步加剧市场竞争。

为确保SAF原料可追溯性，各国需建立规范及稽核机制。中国台湾新创已提出AI识别、区块链记录与ISCC认证结合的解决方案，以应对UCO生产SAF的痛点。