无人商店在台湾 是商机还是噱头？

即便无人商店目前多以实验性质为主，统一超商仍持续投资，几乎1年开1家。李建梁摄

7-11的第七间无人商店「X-Store 7」近期正式开幕，技术合作伙伴为工研院。工研院表示，未来希望协助连锁零售业者，以每年拓展1家无人商店为目标，将新型态智能商店持续复制、精进。

2016年美国电商龙头亚马逊（Amazon）宣布推出「Amazon Go」，彼时无人商店形成旋风，国内电商巨擘阿里巴巴也随后跟进。但时至今日，无人商店的市场关注度已大不如前，更曾一度被认为是「鸡肋」产品。

但即便如此，统一超商自2018年起，却以1年1家的速度，持续在全台进行无人商店拓点。无人商店在台湾，究竟是噱头，还是商机？

据业界人士观察，目前仍鲜少有零售业者导入无人商店后得到顾客好评。事实上，凡是涉及与人互动的产品或服务，就很难做到百分之百完美，理由很简单，因为人是最不可控的因素。

包括曾红极一时的软银（SoftBank）机器人Pepper，早前曾在各大餐厅成为吸睛焦点，但如今多被弃之于店内角落，最终甚至走向停产。

零售业是提供消费者服务的生活产业，意即必须从顾客的角度与需求为出发点。数码发展部数码产业署长林俊秀19日出席X Store 7开幕仪式时就提到，他去过Amazon Go两次，但不论消费流程或系统，都是基于美国的消费习惯所设计，台湾其实很难完全复制。

而以消费习惯来说，两地存在很大不同。可以说，若与美国Amazon Go免排队结帐模式相比，台湾统一超商的X-Store 7在结帐时仍须扫码扣款，其实并非意义上的「拿了就走」。

工研院资通所总监林昱仁对此则解释，由于美国法规允许零售业者可直接对消费者扣款，目前碍于台湾法规限制，因此结帐时仍须消费者做最后确认，因此整个消费流程的系统设计，不只是为迎合消费体验，也要兼顾当地法规与要求。

因此如何从台湾消费习惯出发，是智能新零售真正落地的关键。Amazon Go结合云端运算、机器学习（ML）、电脑视觉，以及传感技术，能真正做到无人看管，但对台湾来说，完全无人化，真的有其必要吗？

工研院总营运长余孝先表示，台湾的便利商店生态，堪称奇迹，不仅密度排名全球第二，几乎每走几步就有一间便利商店，再加上业者不断创新，如今的便利商店可称十八般武艺样样精通，冲咖啡、收包裹、缴费缴税无所不能。他也委婉暗示，台湾的便利商店因为服务过于多元化，要真正做到无人化，恐怕有难度。

余孝先观察，目前较理想的做法，则是以有人搭配无人。以X-Store 7来说，其背后透过人流热点分析、线上实时监控等智能物联网（AIoT）技术，可协助门市有效调度人力、机动性补货，无须店员长时间驻守，未来店员可采定时方式巡店驻点，以因应愈来愈吃紧的缺工问题。

未来也有望透过此种模式，以科技辅助降低营运成本，将便利商店拓展至过去开设成本不符、或不便开设的偏远地区，随着无人商店的导入，让更多民众都能享受便捷的零售服务。

责任编辑：毛履万亿